Ne Zaman ve Nerede?
25 Tem 2021 12:30 – 14:00
zoom online
Kimler Katılıyor?
Bu Etkinlik Hakkında
Açık Mutfak Hareketi'ne katılın!
Açık Mutfak, bir sosyalleşme yolu olarak birlikte yemek yapmayı öneriyor. Farklı tatlarla yemekler yapan, çeşitli yöresel lezzetleri bilen Lezzet Üreticileriyle online yemek kursları düzenleyerek mutfakları bir araya getiriyor.
Etkileşimli olarak yemek pişireceğiniz, yemek yaparken sohbet edeceğiniz ve soru sorabileceğiniz online etkinlikler serisinde bu hafta: Mahalleden Pro serisi ile devam ediyor ve mutfaklarımıza Tayland etkileri geliyor.
Lezzet Üreticisi: Melike Hoşgelen Sosyal medya: @melikehosgelen Mutfak Mekanı: Bodrum Etkinlik Zoom üzerinden gerçekleştirilecektir. Meselemiz: Gastronomide Toplumsal Cinsiyet
Melike Hoşgelen Hakkında
Çocukluğunda çizgi filmden çok yemek programları izleyen Melike, Lezzetli Balkan ve Ege mutfağının yemekleriyle büyüdü.Yıldız Teknik Üniversitesinde Ekonomi okudu ve 4 sene kurumsal hayatta çalıştıktan sonra şef olma hayalimi gerçekleştirmek üzere MSA’da Profesyonel Aşçılık Eğitimi aldı.
Dünyanın 4 farklı ülkesinde, aralarında Michelin yıldızlı restoranlarının da bulunduğu Peru, Tayland, Hint, Türk ve Fransız mutfaklarında aşçılık yaptı. Nicole Restoran (İstanbul), Lima Restoran (Dubai), Gaa (Bangkok), The House on Sathorn (Bangkok) gibi restoranlarda çalışırken çok değerli şeflerden, ustalardan mesleği öğrenme fırsatı oldu.Yarattığı lezzetlerde, seyahat imkanı bulduğu Avustralya, Afrika, Endonezya ve Japonya gibi ülkelerden izler bulundurmaktan keyif alıyor.
Etkinliğimize bekliyoruz!
Not: Etkinlik gelirini lezzet üreticilerimiz --- dayanışma amacıyla bağışlayacaktır. Etkinlik katılım ücreti 30 TL.
Ödeme linki: https://www.sopsy.com/d/JQcNeA
** Etkinliğe katılmak isterseniz bize yazabilirsiniz. Etkinliğin linkini kayıt işleminden sonra katılımcılar ile paylaşacağız. Alışveriş listesini ve ön hazırlıkları da mail olarak katılımcılara iletileceğiz.
Not: Etkinlik çevrimiçi gerçekleşeceğinden kişisel veriler söz konusu olmaktadır. Katılımcılar, KVKK Bilgilendirme Metnimizi ve Açık Rıza Metnimizi, okumuş ve onaylamış sayılırlar. Metinlere aşağıdan ulaşabilirsiniz: - KVKK Bilgilendirme Metni: https://www.mahalleden.biz/kvkk-metni - Açık Rıza Metni: https://www.mahalleden.biz/acikrizametni
#iyiliğiçoğalt #dayanışma #birliktegüzel #paylaşmak #paylaşmakgüzeldir #acıkmutfaktarifleri #açıkmutfak #canlıetkinlik #yemektarifi