Dayanışmayı çoğaltmak niyetiyle çalışmaya başladığımızdan biraz bahsetmiştik. Mahalleden projesi ilk çalışma alanlarımızdan ve artık detayları vermenin zamanı geldi :)
Ama önce güzel bir haberimiz var:
Desteğin sayesinde süreci başarıyla geçirdik. Bu arada yakın bir zaman önce de Life Gıda Girişimciliği ödülünü almıştık. Aldığımız bu iki ödül sayesinde küçük de olsa bir bütçemiz oldu.
Peki mahalleden nasıl çalışacak?
Aşağıdaki 2 model sayesinde hem sağlıklı ev yemekleri ulaşılabilir olacak hem de ev aşçıları maddi imkanlara kavuşacak:
1. Aşçıyla Beraber Online Yemek Yapımı
mahalleden, evde yemek yaparken kafa karışıklığına bir çözüm olacak. Video izleyerek yemek yapmak zor iş. Bir aşçıyla eş zamanlı online yemek yaparak hem yemek yapmanın keyfi artacak hem de pratik yöntemleri öğrenmek kolaylaşacak. Paylaşım içinde olmanın güzelliğiyle, bir ev aşçısını desteklese paha biçilemez... :)
2. Ev Aşçılarından Yemek Satın Alarak
mahalleden, sağlıksız şartlardan sağlıksız gıdalarla üretilen fast food tarzı hazır yemekler için bir alternatif olacak. Günlük yemek ihtiyacı mahalledeki bir ev aşçısından karşılanabilecek. Mahalledeki ev aşçıları, Tarım Bakanlığının, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemine kaydolacak. Ayrıca birlik olup yapacakları yemekler için ekolojik gıdaları ortak olarak satın alabilecekler.
Sistemi ilk olarak aşçılarla online yemek yapım kursları ile kullanıma açacağız. Daha sonra mahallelerde yemek paylaşım sistemini geliştireceğiz.
mahalleden'de aşçı olmak istersen, bir konuşalım :)
Diğer yandan çevrende özellikle pandemi süreciyle beraber işini kaybetmiş ya da evde ücretsiz emek veren aşçı kadınlar tanıyorsan mahalleden projesinden onlara mutlaka bahset:
Buradan bize e-posta göndersin.Instagram adresmizi izle!Web sayfamızdaki formu doldurarak sisteme kayda.
Sosyal faydası yüksek bir modelle dayanışmayı çoğaltmak için sabırsızlanıyoruz;
YEMEĞİN BİRLEŞTİREN GÜCÜ ADINA!
HAYAT MÜŞTEREK İNİSİYATİFİ
Comments